NV Abattoir is een ruimte vol economische bedrijvigheid: tijdens de week kan je er terecht in het slachthuis en bij de groothandelaars in vlees, en in het weekend, van vrijdag tot zondag, vinden er grote markten plaats.  Voeding vormt de rode draad doorheen de activiteiten van NV Abattoir.
 

Op de site werd een nieuwe markthal gebouwd (8.162 m²) die beantwoordt aan de behoeften van marktkramers en tegelijk heel wat mogelijkheden biedt voor andere doelgroepen zoals handelaars, klanten, bezoekers en omwonenden.  Op het dak wordt momenteel een stadsboerderij gebouwd.  Die zal serres, een daktuin, aquaponics en een restaurant.  De opening is gepland tegen eind 2017.

De bijdrage van EFRO aan de infrastructuurwerken van de nieuwe markthal Foodmet bedraagt 7,5 miljoen euro, waarvan 50% afkomstig is van Europa en 50% van het gewest.