Abattoir SA est un lieu de vie économique intense :   en semaine l’abattoir et les grossistes en viande et en week-end du vendredi au dimanche , ce sont les grands marchés qui se déploient sur le site.  L’alimentation est le fil rouge des activités de  Abattoir SA.

Sur le site, une nouvelle halle alimentaire a été construite (8.162m2) répondant  aux besoins des marchands ambulants ; sur la toiture une ferme urbaine a été réalisée, comprenant des serres, un jardin sur le toit,  et de l'aquaponie.

L’intervention du Feder dans les travaux d’infrastructure de la nouvelle halle alimentaire Foodmet s’élève à 7.5 millions EUR  qui ont été pris en charge à 50% par les autorités européennes et à 50% par la Région